abatorizare
Definiție medicală
Operațiunea industrială de sacrificare și procesare a animalelor în abator, desfășurată sub controlul strict al medicilor veterinari. În managementul sănătății publice, abatorizarea reprezintă un filtru epidemiologic crucial pentru identificarea bolilor transmisibile la om (paraziți, bacterii, prioni) și garantarea inocuității alimentelor introduse pe piață.
Echivalente bilingve
- Abatorizare / Sacrificare în abator
- Procesare sanitar-veterinară
Detalii gramaticale și sursă
| Tip Flexiune | Substantiv feminin, articulat 'abatorizarea', genitiv-dativ 'abatorizării', plural 'abatorizări', articulat plural 'abatorizările'. |
| Formare | Substantiv verbal obținut prin adăugarea sufixului '-are' la verbul 'abatoriza'. |
| Ortografie / Pronunție | [a-ba-to-ri-zá-re] (accent pe penultima silabă) |
| Sursă | Tratat de Igienă Veterinară și Sănătate Publică |
| Inflection Type | Feminine verbal noun, plural 'abatorizări', inflecting like standard modern Romanian abstract nouns. |
| Formation | Derived directly from the industrial verb base 'abatoriza'. |
| Spelling / Pronunciation | [sláw-ter-ing] |
| Source | Journal of Food Safety & Zoonoses -> Epidemiological Sifting During Slaughtering Phases |
Exemple de utilizare în context
RO: Protocolul impune ca această abatorizare să fie oprită imediat dacă se suspectează existența unui animal infectat cu antrax.
EN: The protocol dictates that this commercial slaughtering must be stopped immediately if an animal infected with anthrax is suspected.
RO: Prin abatorizare corectă și respectarea fluxului murdar-curat, riscul de contaminare încrucișată cu Salmonella scade semnificativ.
EN: Through proper abattoir processing and respecting the dirty-to-clean workflow, the risk of cross-contamination with Salmonella decreases significantly.
Expresii și sintagme medicale
Abatorizare de urgență / Emergency slaughter
RO: Sacrificare rapidă a animalelor din cauza unor traume severe accidentale sau în fazele incipiente ale unor focare infecțioase, pentru evitarea pierderilor economice și dezinfectarea amplasamentului.
EN: Rapid slaughter of livestock due to severe accidental trauma or in the early phases of infectious outbreaks, to avoid economic losses and sanitize the premises.
Abatorizare sanitară / Sanitary containment slaughter
RO: Procedură specială aplicată în abatoare specializate (izolatoare) pentru animalele pozitive la teste de tuberculoză sau bruceloză, cu fluxuri epidemiologice complet separate.
EN: A special procedure applied in dedicated isolation abattoirs for animals that test positive for tuberculosis or brucellosis, using completely separated epidemiological workflows.
Flux de abatorizare / Slaughterhouse line workflow
RO: Succesiunea tehnică obligatorie de operațiuni (asomare, sângerare, eviscerare) structurată igienic pentru a preveni contactul cărnii cu conținutul intestinal.
EN: The mandatory technical sequence of operations (stunning, bleeding, evisceration) structured hygienically to prevent meat from contacting intestinal contents.